Ja, kära läsare och följare och smygbesökare… det blir lite si och så med detta bloggande för tillfället har jag märkt. Nej, skrivlusten är det inget fel på, men tiden räcker inte till! Detta beror dock inte på stickorna, utan på att vi fick alldeles eminent besök i fredags sent på kvällen.
Men bara för att ni inte på ngt sätt skall oroar er, så visst har det stickats….. i bomull!

Tvår disktrasor i detta härligt enkla med roliga mönster….. Tegelstenar helt enkelt!

En Dotter med pojkvän kom på helgbesök från Madison i Wisconsin där de bor och det var så väldigt roligt att ha dem här över helgen! I juni firas dessutom farsdag i detta stora land, så vi fick en trevlig sådan igår på söndagen.
På lördagen kokade och grillade vi nästan för en armé. Maken rökte revebensspjäll i sitt rökugnsmonster och de blev alldeles fantastiskt goda!

Köksön är dukad. Gästerna fick servera och ta åt sig själva.
Det blev en mycket trevlig kväll och alla satt länge och åt. Dottern och Pojkvännen fick umgås med Farmor och farfar och syskonen förstås.

Maken, Dottern och Pojkvännen njuter av väldigt goda revbensspjäll med tillbehör.
På söndagen blev det trevligt besök på trevlig resturang.

Före pandemin tog sgs inga restauranger emot reservationer, men när restaurangerna åter fick öppna, kom systemet med reservationer tillbaka och de verkar ha kommit för att stanna. Maken reserverade ett bord på sex stycken för farsdagsbrunch på söndagen vid denna fina restaurang. En ny bekantskap för oss och detta blev vårt andra besök. Vårt första avlades med Svägerskan och henens ungdomar för ett par veckor sedan och ni kan ju gissa att vi tyckte denna pärla förtjänade ett nytt besök. Brunchen var alldeles utsökt och det mesta i brunchväg serverades: korvar, bacon, ägg, croissants, Egg Benedict , kokt lax, räkor, hummer, olika såser, kött osv, osv. Sedan på det bordet som dingnade med pyttesmå och väldigt goda efterrätter såsom tiramisu, pannacotta, lime paj med maräng…. Och allt var utsökt gott och när vi var klara med denna brunch hade vi nog alla mer eller mindre drabbats av matkoma! Det behövdes liksom ingen mera mat på söndagen förutom lite kex och ost sent på kvällen.
Denna måndagskväll har Dottern med Pojkvän åter anlänt hem till sitt efter en trevlig helg och ett mycket trevligt besök. Det var så roligt att ha dem hemma i Förorten i några dagar!

På återseende!
8 svar till ”En härlig helg som kulminerade i farsdag…”
Trevligt med besök!
Å det dör revbensspjället, wow jag ser hur gott det är. I vår stora butik här så såg jag en dag på revbensspjället, men kom mig inte för att köpa pga att vi aldrig tillrett detta själv.
Marinerar ni innan eller köper ni färdig marinerat?
GillaGillad av 1 person
Maken blandar ihop flera olika kryddor till en god grillkrydda och gnider in i köttet ngn timme innan han lägger köttet på grillen eller i detta fall rökugnen. Sedan röks revbenen på låg värme i hela 6 timmar. Efter fyra timmar sätter han revbenen i foliepaket och röker ytterligare två timmar. Det tar sin lilla tid, men blir så otroligt gott!
Går bra att grilla på kolgrill också, vilket jag gör om jag tillreder revbensspjäll. Kryddar med grillkrydda ngn timme innan jag lägger dem på grillen. Tar ca 30-40 minuter att grilla. Så gott och så enkelt! Lycka till!
GillaGilla
Så trevligt med besök 😊 fin helg ni haft!
GillaGillad av 1 person
Tack! Ja verkligen!
GillaGilla
Så fina disktrasorna blev och vilket trevligt mönster.
Sedan blev det ju en alldeles fantastiskt fin hel med både finbesök, gott grillat och firande på restaurang. Mycket bättre än så blir det inte.
Önskar en fin tisdag nu!
GillaGillad av 1 person
Tack och tack detsamma! Det blev verkligen en riktigt trevlig helg! 😊
GillaGilla
Va roligt att ha hem barnen på besök. Fina disktrasor och maten ser go ut
GillaGillad av 1 person
Tackar! Jo men visst är det roligt att få hem de utflugna barnen på besök? 😊
GillaGillad av 1 person