… blev faktiskt av trots de senaste veckornas ovisshet om än det ena och än det andra. Dessutom drabbades ön Kauai’i av en ordentlig orkan för sex veckor sedan och strax efter orkanen, när förödelsen behövdes städas upp och man sörjde de två personer som tyvärr omkom i stormen, ville man helt enkelt inte ha turisterna besök. Inte så konstigt alls, så Maken slog en signal till hotellet för ett par veckor sedan för att höra sig för om läget.

Jodå, det var åter fritt fram för turisterna och egentligen ville man ha oss att komma, för att ekonomiskt hjälpa olika business på fötterna igen efter den otäcka stormen.

Sedan lördag kväll lokal tid är Maken och jag på plats och denna första dag har verkligen bjudit på välbehövlig vila för hjärnan från både det ena och det andra. Vädret har visat sig från sin allra bästa Hawaii höstsida med +26 grader varmt, fuktigt i luften, hård blåst och höga vågor. Stranden närmast hotellet är tyvärr avspärrad för tillfället till följd av orkanen gissar vi, men det är bara att gilla läget. Vyerna ovan är i alla fall tillgängliga och vem kan egentligen klaga. Vi befinner oss faktiskt i paradiset.

Vi åt verkligen helt utsökt gott ikväll efter en skön första dag. Vi beställde förrätten ovan, räkor panerade i kokosnöt med en tillhörande sås gjord på jalapenos och ingefära. Oj, så goda! Kort därefter serverades huvudrätten. Vi beställde båda kvällens special rätt: fisken Mahi mahi ( på Hawaiiska. På engelska Dolphin fish.) panerad i krossade macadamia nötter med ris smaksatt av ingefära och en sås gjord på smör och söt chili. Grönsakerna var också utsökta.

Nu är det kväller och mörkret har sänkt sig över ön. Stilla havet brusar i bakgrunden och vågorna slår mot klipporna inte långt borta. Tidsskillnaden mellan Minnesota och Hawai’i är endast fyra timmar nu när fastlandet övergått till vinter/normaltid. Här på Hawai’i ändras inte tiden.

Trots att det endast skiljer fyra timmar mellan de två delstaterna känns tidsskillnaden ändå och Maken gav just upp och gick och lade sig. Jag tror jag skall sticka en liten stund innan jag gör detsamma…..