En fantastiskt vacker fullmåne lyser upp natthimlen denna första dag på Lillasysters höstlov. Skolorna har inte alla samma dagar ledigt, utan det varierar lite mellan de olika skoldistrikten vilka och hur många dagar som är lediga. Skoldistriktet som vi bor i började sitt höstlov idag, denna onsdag. Skönt med några dagar ledigt för skolbarn-och ungdomar naturligtvis.

Det verkar lite som om de just börjat skolan eftersom höstterminen endast är inne på sin femte vecka, men det är ju klart det är skönt med ett kort avbrott i studierna ändå.

Jag hade tänkt ta några fina höstbilder denna eftermiddag då solen återigen strålade, men det hann jag inte med. Jag agerade nämligen privatchaufför åt Makens föräldrar. Det var läkarbesök, banken och sedan lite shopping som stod på schemat. Svärfar har kommit fram till att han inte längre borde sitta bakom ratten vid 86 års ålder med dålig syn. Maken och jag kunde inget annat än applådera detta beslut. Det är ju inte bara sig själv man sätter i fara med att ratta en bil med dålig syn, utan även andra.

När jag kom hem efter detta chaufförsuppdrag var det bara att ta tag i kvällens rätt: fylld squash. Gott och höstaktigt. Squashen skärs och gröps ur. Kokas sedan mjuk i mirkougnen. När den är mjuk kryddar jag den med lite muskot. Squashen får stå och kallna medan jag stekar malet griskött i lite olja tillsammans med en halv, skuren lök. När köttet är genomstekt blandar jag i en påse torra tranbär, ett ägg och en dl skorpsmulor. Rör om väl och fyller sedan squashhalvorna. Riven ost ovanpå och sedan in i ugnen på medelvarm ugn i 20 minuter.

(Det blev extra av köttblandningen, så jag hällde den emellan squashhalvorna.)

Enkel och riktigt god höstmiddag som jag sedan serverade med skurna grönsaker.

Dagen skulle väl vara mer eller mindre bortkastad om det inte hade stickats också, eller hur…? Spetsen växer, om än rätt långsamt faktiskt. Detta mönster är inte alls svårt, men det gäller, som med all spets, att hålla tungan rätt i munnen. Med den följden att jag endast jobbar på detta projekt när det är tyst omkring mig. Och ändå är det inte helt felfritt, men jag tror den blir bra ändå när jag har tvättat och spänt upp halsduken på tork.

Till vänster syns nästan hela projektet så här långt och till höger en mera detaljerad bild på mönstret. Som med all spets gissar jag att mönstret kommer mera till sin rätt efter denna halsduk är tvättad och torkad…Garnet är Malbrigo Rios, tvättbar merinoull. Gillar det verkligen

Bara att jobba vidare på den alltså…