matlagning
-
Skagen röra meets imitation crab meat salad
För ett par veckor sedan testade jag detta recept för första gången och blev väldigt nöjd. Inga räkor i detta recept utan istället används imiterat krabbkött. I det amerikanska receptet rekommenderas majonnäs, men jag kör med crème fraiche istället. Denna… Continue reading
-
Morgon teet…
… intog jag äntligen åter utomhus eftersom det var ngt behagligare temperaturer denna tisdag morgon än vad det varit på flera dagar nu. ( eller vad sägs om måndagens +29 vid 09 tiden…?) Det var lite synd att jag inte… Continue reading
-
Ljuvliga, friska, nästan kyliga vindar!
Efter två och en halv veckor med temperaturer på +30 o0ch varmare med hög luftfuktighet har vädret äntligen slagit om och denna tisdag kväll här vid stugan njuter vi av härliga friska vindar, myggfritt och endast +18! Det har varit… Continue reading
-
Åter blev det sallad….
… till middagen på kvällen till följd av värmen. Vi hade rester från det grillade köttet vi åt tidigare i veckan och nu skar jag upp det och serverade ovanpå grönsaker, kokt ägg och riven ost. Valbar, färdigköpt dressing till… Continue reading
-
En varm måndag…
… är till ända och det är åter dags att blanda sig mellan lakanen. Solen gassade under eftermiddagen och redan vid 10 tiden på förmiddagen slog termostaten automatiskt på luftkonditioneringen i huset. Det var alltså redan då +25 inomhus. Värmen… Continue reading
-
Upplagt för kvällsstickning
När det är över +30 grader ute är det inomhus aktiviteter som gäller under dagen. Dörrar och fönster håller vi stängda och släpper inte in dem heta och kvava luften utomhus. Luftkonditioneringen slår på automatiskt när vårt hem blir för… Continue reading
-
Go big, or go home!
Är ett välkänt uttryck på engelska. Passar utmärkt när man liksom ställt till med ngt utöver det (o)vanliga. Jag slog nämligen i misstag sönder en tallrik när jag sprang in och ut till och från grillen ikväll när jag grillade… Continue reading
-
Jag hann… med nöd och näppe!
Denna kväll skulle ljudboken Sju systrar ( skriven av Lucinda Riley) automatiskt lämnats tillbaka till bibban via appen och jag hade tre timmar kvar av totala 18 att lyssna till. Skulle boken inte ha varit så himla fängslande, så rik… Continue reading
-
Vårens inspektion…
… av luftkonditionerare samt värmepanna eftersom hela systemet så att säga ’sitter ihop’ är nu avklarad och den inspektionen var definitivt värd kostnaden på USD 125. Har man ett hem skall det skötas om och hållas i skick såklart. Värmepannan… Continue reading
-
Morgonnjutning…
Det är strålande sol ute på den inglasade verandan och minst sagt härligt här ute denna torsdag morgon. Bakom hunden Fiona på kudden syns min basilika och en kruka med dill som jag planterade förra helgen. När det var varmt… Continue reading
Från andra sidan Potten 