… är till ända och det är åter dags att blanda sig mellan lakanen. Solen gassade under eftermiddagen och redan vid 10 tiden på förmiddagen slog termostaten automatiskt på luftkonditioneringen i huset. Det var alltså redan då +25 inomhus.

Värmen ser ut att fortsätta. Det är ju trots allt juli och de hetaste månaderna på året är här. Juli och augusti. Såg att det lovas hela +37 om en vecka, men dit är det långt ännu…

Inte mycket att orda om denna måndag annars. En trevlig kväll spenderades framför skärmen i stickande vänners lag och Lillasyster var tillbaka på sitt sommarjobb i morse. De två flickorna hon agerar barnvakt för var på läger förra veckan och Lillasyster fick då ledigt såklart. Nu är flickorna ( 8 och 10 år) tillbaka på hemmaplan igen.

Maken avverkar sin första av 6 stycken nätter på jobbet. Det lär bli en lång vecka för honom, men åtminstone har han endast tre av dessa veckor/år.

Maten fortsätter att ätas kall till följd av värmen. Ikväll blev det lax sallad igen. Så gott!

Grillad lax med grönsaker och ’vilt ris’

En annan väldigt god sallad när det är varmt är det klassiska salladen på skuren vattenmelon, feta ost, färsk basilika och/eller mint, salt och balsamvinäger. Helst serveras den kylskåpskall och har fått stå i ngn timme innan den serveras. Mycket läskande.

Nej, sova bör man. Jag får önska alla och envar som tittar in hit, en trevlig tisdag!

Johanna profilbild

Publicerad av

2 svar till ”En varm måndag…”

  1. Znogge profilbild

    Då väntar det rejäl värme hos er framöver medan hos oss har det varit tämligen ostadigt och påmint mer om höst.
    Är det så varmt passar kall mat bra och en sallad är perfekt. Tycker att den med melon och fetaost låter väldigt god.

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild

      Vattenmelon, fetaost, basilika eller mint och balsamvinäger passar utmärkt när det är varmt.
      Förhoppningsvis får ni lite varmare medan vi får svalare… men kan ju alltid hoppas… 😊

      Gilla

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.