Nej, nej. NI läste inte alls fel! När flickor/kvinnor firar Alla Hjärtans Dag tillsammans (eller Vändagen som denna dag heter i Finland) så kallas det här hos oss för Galentines. Och det handlar då inte om några galenskaper utan om att gals ( alltså girls. Slang för flickor) firar tillsammans utan pojkvänner, sambon, äkta hälfter etc. Det behöver inte vara tonåringar som hemma hos oss denna eftermiddag. Vilka damer som helst kan festa tillsammans, ta en kopp kaffe, äta på resturang tillsammans osv och då kan det alltså kallas Galantine’s Day.

Eftersom denna fest planerades av Lillasyster och mig på torsdagskvällen mellan 22.30 och 23.30 blev det att servera enkelt och förhoppningsvis gott. Det är långhelg denna helg för Lillasysters gymnasium och det skoldistrikt vi bor i, så det var i alla fall ledigt denna fredag den 14.2.

Medan Lillasyster körde iväg till sin harplektion på förmiddagen begav jag mig iväg till matbutiken efter dagens ( lättare ) träningspass. Det blev några påsar chips, popcorn och köpta pyttesmå bakelser. Lillasyster hade också önskat sig frukt, jordgubbar och ananas, närmare bestämt, att doppa i smält choklad.

Vid 14.30 tiden fylldes vårt hem av glada skratt och tonårsfnitter. Maken kom hem från jobbet och gick ner i sitt arbetsrum och tillbringade några timmar där medan jag och hundarna gömde oss i stickrummet på övre våningen.. En av gästerna var nämligen inte helt bekväm med hundar, och då är det bäst att hålla dem ur vägen tyckte vi.

Det låt som om några roliga timmar där nere på huvudvåningen som det pratades och skrattades. Alla dess gymnasieflickor är också medlemmar i skolans körer/och eller dramaklubben. Lillasyster satte sig vid harpan och ackompanjerade medan de helt spontant bröt ut i en av sångerna från den härliga filmen med bla Hugh Jackman, The Greatest Showman!

På kvällen åkte Lillasyster med Pojkvän ut på egna äventyr och Maken tog över köket. Ngn timme senare serverade han en otroligt god Valentine middag för oss båda och det var så mysigt! Det är sällan han hinner stå i köket med alla sina många och långa jobb timmar, men de gånger han kokar blir det riktigt, riktigt gott!

Ugnsrostade potatis och grönsaker och peppar kryddad stek gjord i gjutjärnspannan på hällan med en konjaks sås därtill. (Och jo rosbuketten till vänster i bild var till mig idag…)

Hallon och choklad mascarpones till efterrätt var inte dåliga de heller. De var köpta, för han jobbande ju faktiskt idag också och skulle inte ha haft tid att slänga ihop dessa små, men utsöka rariteter!

I skrivande stund är det lugnt och tyst här hemma hos oss. Lillasyster med Pojkvän är hos hans ikväll och jag gissar hon är på hemväg ganska snart. Maken skottade snö just innan han gick och lade sig. Vi fick några centimeter idag igen och det slutade snöa medan vi satt och åt hans utsökta middag.

Sist mend inte minst måste jag få visa Dotterns tårta som hon gjorde till sina bibelstuderande väninnor på torsdagen då hon höll träffen hemma hos sig…! Helt otroligt fin blev denna och tydligen smakade den gott också.