Lillasyster hade planer med en god kompis denna fredagskväll. De skulle äta pasta ute på snabbmatsrestaurang och efter det blev det teater, Les Miserables på en teater med endast ungdomar som skådespelare, ( Hon kom just hem och berättade att föreställningen var fantastiskt bra och att ungdomarna verkligen var duktiga. Däremot visste hon inte att denna musikal var så ledsam och berättade att hon grät flera ggr under föreställningen.)

Eftersom Lillasyster hade program beslöt Maken och jag att ta oss en spontandejt vid den stora sjön 15 minuters bilfärd bort.

Utsikten var inte helt fy skam….

Ikväll bestämde jag mig för vegetarisk middag. Fantastiskt god gnocchi med svampar, spenat, lök, vitlök och en mycket god sås. Jag måste helt enkelt satsa mera på att lära mig koka vegetariska rätter. Man kan ju faktiskt koka en hel del vegetariskt riktigt gott!

Maken beställde kvällens special som var Marockanska inspirerade kycklinglår med gurka, paprika och andra grönsaker på en bädd av couscous. En smakbit av hans portion visade sig att även denna rätt var väldigt god, även om den innehöll lite väl mycket kummin för min smak.

Efter en god middag och trevligt sällskap lämnade vi restaurangen mätta och belåtna. Vi gick förbi altanen som tillhör restaurangen och som ni ser är alla utemöbler redan på plats. Det dröjer nog inte länge innan man börjar servera mat utomhus igen…

Johanna profilbild

Publicerad av

6 svar till ”Spontan fredagsdejt”

  1. Anne profilbild
    Anne

    Gillar spontana saker, behöver bara vara små saker som ni gjorde: en promenad, god mat eller bara en kaffe på ett café.

    Härligt att ni har en sjö i närheten! Vi har några små (konstgjorda) sjöar ganska nära där man kan promenera, cykla eller åka rollerblades. Men ska vi se öppna hav måste vi köra till Holland eller Belgien ca 2,5 timmar ut till Nordsjön.

    Jag brukar också laga flera vegetariska rätter och tycker om att äta grönt. Min man gillar kött väldigt mycket så tyvärr äter vi ofta det. Får skolbarn egentligen skolmat där ni bor? Här erbjuder fler och fler skolor mat men det måste man betala för. Ingen gratis mat som i Skandinavien. Ofta blir det att man skickar med smörgås och frukt.

    Have a good weekend!

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild

      Jo men visst är det trevligt när man kan tillbringa tid tillsammans helt spontant! Det är väl det som förgyller vardagen…?🤔

      Skolmaten har bara blivit bättre och bättre sedan jag kom till Minnesota och i år är den faktiskt gratis för alla skolelever åk. Kindergarten-12( sista året på gymnasiet). Mycket mycket bra! Vill man ha en andra portion kostar denna , men den första portionen är alltså kostnadsfri. Minnesota har en väldigt bra guvernör ( liten president för vår delstat) som bla är fd lärare, så han håller hårt på utbildningen- vilket känns mycket bra.

      Minnesota har sgs samma natur som Skandinavien pga av att delstaten också låg under is under den senaste istiden. Många sjöar, björkar, tall och gran. Härligt med vatten eftersom det är två timmar med flyg till vardera kusten och havet….!

      God fortsättning på lördagen!

      Gilla

  2. Znogge profilbild

    Vilken trevlig kväll det blev för alla. En spontan date var verkligen inte fel. Det finns många vegetariska rätter som absolut inte är svåra att laga. Kummin i för stora doser är inget jag uppskattar. Tycker smaken lätt tar överhand.

    Önskar en fin lördag!

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild

      Tack! Verkligen gott med vegetariskt ibland! Jag håller helt med dig ang kummin kryddan!
      Lördagen är påbörjad och vi får se vad den levererar…

      Gilla

  3. Carita Liljendahl profilbild

    Underbart med den gröna färgen här på din blogg och blomsterbilden.

    Vi fick snö i dag så våren verkar vara långt borta. Om knappa två veckor är det påsk.

    Det vegetariska ser synnerligen intressant ut 😄

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild

      Tack! Tyckte det passade bra med lite grönt nu när vi går mot våren… Även om det lovats snö hos oss denna vecka också…!

      Gilla