… på tisdagen bjöd onekligen på en del härliga och höga vågor! På stranden där lektionen hölls var dock vågorna inte fullt så höga eftersom stranden är belägen mera skyddat i en liten vik. Detta blev ungdomarnas tredje eller fjärde surflektion och det märktes! Sonen kom upp på brädan flera gånger och stod nästan självsäkert på väg in med vågen mot land. Lillasyster hade en mera kämpig dag och hittade inte riktigt flytet, men instruktören berömde henne för att hon inte gav upp utan fortsatte att kämpa. Lektionen var en och en halv timme lång och sedan blev det lite njutning utan surf brädor i Stilla havets salta, men varma vatten.

På kvällen besökte vi åter en resturang. Denna också en gammal favorit här på den södra delen av ön Kauai. Blandade drinkar är inte min grej, men det går ju att beställa utan alkohol också och det blev min Pina Colada. Så god, även om Pina Colada ju inte är ngn typisk Hawaii drink precis.

Denna kväll beställde vi alla fisk och den var verkligen god! För min del blev det Pad Thai med risnudlar och en god chilisås och stekt Ono på sidan. Denna fiskart vet jag inte mycket om, men den är mild i smaken och har vitt kött.

Kauai Pad Thai med stekt Ono.