… hette restaurangen som vi besökte igår kväll med Den Goda Kompisen med Flickvän. Hon hade besökt den för några år sedan under en annan vistelse här i Tvillingstäderna. Då var restaurangen alldeles nyöppnad och befann sig på annat ställe. Maten och sättet den serverades på, likadant, men byggnaden var helt annorlunda.

Vi hade ett reserverat bord kl.17.30 och infann oss vid 17.20 och fick slå oss ner direkt. Vi var alla glada att vi hade klätt oss en aning finare när vi tittade oss omkring på de andra matgästerna. Det var klänningar för damerna och knäpp skjorta för ( de flesta) herrar.

Två gigantiska bord som delades av 13 matgäster vardera plus en bardisk utgjorde huvudvåningen. Kockarna befann sig, två per bord, på den ena sidan medan vi matgäster alla satt vända mot dem. Lite som att vi alla satt i skolan och fick titta på medan de pyttesmå och mycket delikata rätterna tillreddes och sattes snyggt och skickligt upp på små tallrikar och i skålar och sedan framför oss.

Menyn bestod totalt av 12 små rätter och själva ätandet tog nästan två timmar. Man skall alltså inte ha bråttom på detta ställe, men jag kan säga som så att maten var värd sin väntan…

Här vispades en sk paus sorbet ihop som smakade som om den innehöll krusbär Den var kall och smälte på tungan. Inte för söt och ’cleansed the palate ’ inför fortsatta rätter.

Sist men inte minst bjöds vi på två olika desserter. Den första var en helt utsökt liten bakelse gjord på mandelmassa som vi själva fick smaksätta med saft från passionsfrukt. Den andra desserten bestod av zucchini kaka och en friterad squash blomma!

En helt otroligt god kväll fick vi och det blir definitivt ett till besök till detta ställe…. Förhoppningsvis med barnen nästa gång.