kost
-
Travail…
… hette restaurangen som vi besökte igår kväll med Den Goda Kompisen med Flickvän. Hon hade besökt den för några år sedan under en annan vistelse här i Tvillingstäderna. Då var restaurangen alldeles nyöppnad och befann sig på annat ställe.… Continue reading
-
Nästan som på Hawai’i….
Vi har lyxen att ha fått ta över en vecka i Hawaii varje år från Svärföräldrarna som, av förklarliga skäl, inte längre åker. Senaste gång det begav sig var i mars när vi åkte till den nordligaste ön av Hawai’i… Continue reading
-
Skagen röra meets imitation crab meat salad
För ett par veckor sedan testade jag detta recept för första gången och blev väldigt nöjd. Inga räkor i detta recept utan istället används imiterat krabbkött. I det amerikanska receptet rekommenderas majonnäs, men jag kör med crème fraiche istället. Denna… Continue reading
-
En trevlig kväll på galej
Tre nya kollegor har anslutit under det senaste året till anestesi läkarna som jobbar vid de 2 sjukhusen där Maken jobbar. En enorm lättnad eftersom bristen på anestesiläkare minst sagt var akut där ett tag. ( anestesi läkarna bildar tillsammans… Continue reading
-
Det är ju klart som korvspad…
… att nattens regn skulle bli till snö! Kallt är det inte. Ngn minusgrad, och dagens nederbörd var mest snöblandad… tills jag körde hem från mataffären vid 15 tiden och snön vräkte ner! Vägarna var hala och snön fortsatte hela… Continue reading
-
Svägerskans majsbröd ( corn bread)
Här kommer Svägerskans recept på majsbröd. Rätt fritt konverterat från det amerikanska mått systemet. Receptet är ganska stort, så tidigare i veckan när jag bakade detta för tre personer halverade jag receptet. Ingredienser: 2,5 dl vetemjöl 2,5 dl majsmjöl (… Continue reading
-
På hemhemmaplan….
… alltså maten i Finland… så enormt lätt och god den är! Både Lillasyster och jag är rörigt eniga om detta. Inte för söt. Inte en massa onödiga färger och konserveringsmedel. Enkel, mild ( lite för mild ibland!) och bara… Continue reading
-
Making up for lost time!
Jag tog första Peloton passet sedan Covid diagnosen i förmiddags. Kopplade klockan till skärmen för att kunna hålla ett öga på hjärtat. Inga vilda utsvävningar ville jag ha för mig, utan istället lite känna efter hur det känns i kroppen….… Continue reading
-
På stickfronten inget nytt….
…. Men stickas gör det ju! Naturligtvis! Ni trodde väl egentligen inget annat eller…? Dagen bjöd sol och kyla. Kallt för mars månad! Hörde på radio nyheterna att vi hade runt +15 grader förra året samma dag! Värme rekord då!… Continue reading
