Publicerad av … förutom vädret då! Vi vaknade till hetta, kvavt och fuktigt i luften och precis när jag parkerade utanför mataffären var åskan och hällregnet ett faktum. Jag satt stilla i bilen och väntade några minuter tills det värsta regnet hade lugnat ner sig Typikst för åskstormar, så hällde vattnet ner från öppen himmel!
Efter vår avstickare till stugan var kylskåp och skafferi sgs tomma och det gällde att fylla på dessa. Det är rätt så sällan jag handlar mat under helgen, men det gick bra, trots mycket folk. Det enda jag inte hittade var tahini för att testa att göra egen hummus., Kikärterna följde dock med hem och tahini får hel enkelt uppsökas en annan dag.
Efter som det var så kvavt, blev det en enkel, men god och kall pastasallad till middag. Jag hade också färskt franskt bröd i frysen som jag skar upp och detta passade alldeles utmärkt med smör och en rökt Gouda ost till pasta salladen.
Eftersom Maken jobbar dygnet och inte ville äta kafeteria mat två ggr denna söndag. satte jag mig i bilen efter avslutat träningspass ( och dusch naturligtvis!) och körde till Förortens sjukhus för leverans av pasta sallad och franskt bröd. Detta uppskattades verklIgen och intogs tydligen med god aptit mellan patienterna.
Det heta, fuktiga och kvava vädret lär skall fortsätta imorgon, måndag, Som så många ggr förr är jag så tacksam för att vi har ett svalt och torrt hem tack vare luftkonditioneringen. Detta är inte alla förunnat denna fuktiga juli månad….
Från andra sidan Potten 
Så smidigt att du kunde lämna en portion till maken så att han också kunde njuta av en god sallad. Här blev det kycklingsallad i går. Vi hade kvar ett par filéer från lördagens grillning så det var perfekt.
Vilken lättnad att ni har AC så att inomhustempen och luftfuktigheten är behaglig.
Önskar en fin start på den nya veckan!
GillaGillad av 1 person
De flesta nyare hem har numera ’inbyggd’ A/C. Till följd av det varmare klimatet skulle jag vilja påstå, men kan nog ha fel där…. 🤔 Skönt är det i varje fall.
Javisst är det gott och enkelt med sallader så här års?
GillaGilla
Vad den salladen ser go ut. Hemlagat e bäst så jag förstår maken . Vi åt kyckling och ris igår ,ed sallad till .
Ofta är man ju inte så hungrig då det är varmt så då är det bra med sallad och kalla rätter istället
GillaGillad av 1 person
Precis. Det är många sallader och kall mat hos oss under sommaren. Man orkar helt enkelt inte med varm mat i 30 graders värme.
GillaGilla
Nä jag vet . Inte här heller . Men kall mat e ochså bra
GillaGillad av 1 person
Absolut!
GillaGilla
Hade samma meny här för nån dag sen. Gott är det.
GillaGillad av 1 person
Ja, verkligen gott. 😋
GillaGilla