Från andra sidan Potten

TorsdagsBlogg: mat

Dessa båda galetter gjordes. Idag med jordgubbar och blåbär. Hade tänkt servera dem med vaniljglass, men tydligen har vi möss i vårt kök och den vaniljglassen var så gott som uppäten. Till all lycka hade jag Ekströms vaniljsås hemma ännu från vårt senaste hembesök och det pulvret gick det fortfarande finfint att blanda ihop med mjölk för en god vaniljsås.
Färsk dill och gräslök ur trädgårdslandet, salt, peppar, lite majonnäs och så den malda laxen från Alaska blev till finfina fiskburgare ikväll!
…. Att de sedan också höll ihop under stekningen var inte alls dåligt! Husets kock var mer än nöjd!
Johanna profilbild

Publicerad av

Johanna
Born and raised in Jakobstad/Pietarsaari, Finland, but now living in the state of Minnesota in the Midwest and northern USA. My blog is written in my native tongue, Swedish and I blog about my daily life as a mother of three, more or less grown children, CEO of the home and married to my husband of soon to be 30 yrs. Welcome on board! 😃🇫🇮🇺🇸
Categories: , , , , , , , , ,
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

10 svar till ”TorsdagsBlogg: mat”

  1. Znogge profilbild
    Znogge

    Mycket gott att äta hos er ser jag 😀

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild
      Johanna

      Tack! Jo det blev det en eftermiddag i köket. Passar mycket bra med +33 grader ute! ( svalare inomhus)

      Gilla

  2. Monica profilbild
    Monica

    Ser riktigt gott ut.
    Fiskbiffar låter mums, det har jag faktiskt aldrig gjort.

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild
      Johanna

      Väldigt lätt! Pröva på! 😀
      Malen fisk, gräslök eller annan mild lök, färsk dill, salt , peppar och lite majonnäs att hålla ihop dem. ( ägg kan användas istället för majonnäs )
      Stek i panna eller grädda i ugnen. 😋

      Gilla

      1. Monica profilbild
        Monica

        Tack för tipset! Skall testas!

        Gillad av 1 person

      2. Johanna profilbild
        Johanna

        Kul! Meddela sedan hur det gick och om det gillades!

        Gilla

  3. Carita Liljendahl profilbild
    Carita Liljendahl

    Den där tredje bildens mat, nåt slags plättar? Ser gott ut!

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild
      Johanna

      Inga plättar nej, utan en slags bärpaj som kallas galette. 😊

      Gilla

  4. marbellatanten profilbild
    marbellatanten

    Jamen, jösses så goda de där bärpajerna ser ut, mums!

    p.s. jag är tillbaka med mina kommentarer nu, nu när jag har ordentlig dator 😀

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild
      Johanna

      Tack! Jo, goda var de! Kul att du är tillbaka! 😊

      Gilla