Födelsedag 246 i ordningen för ‘red, white and blue’ och vi har firat hela helgen!

Publicerad av

Det har gått ett par dagar sedan jag gett mig tid att plita ned lite tankar, funderingar och uppdateringar från denna sidan av Potten. Anledningen är enkel! Vi har haft eminenta gäster söderifrån.

Dottern med Pojkvän har varit på snabbvisit över långhelgen

Nu är de åter på väg tillbaka söderut och till studiestaden för respektive jobb imorgon, tisdag. Det blev en trevlig helg med dem hemma och vi hade huset fullt med ungdomar! Klackarna i taket och stämningen på topp!

Det spelades wii…..
Det hölls spelkväll… ( här med Sonen, Flickvännen och Lillasyster)
Det njöts av kvällningar…..
Det stickades…..
… disktrasor på löpande band…

Sist men inte minst flyttade ett monster in på vår veranda! Ett jättemonster. Lite oplanerat verkligen, men har man en på-byggaffär-jobbade-son kan lite vad som helst komma hem tydligen….

En kombinerad rökugn och grill gott folk!
Här är Maken ifärd med att lägga ihop åbäket….

På söndagen skulle vi då testa detta rök-och grillmonster och det blev revbensspjäll som testades allra först. Det gäller att ha tid att använda denna mackapär för tillredningen av nämnda revbensspjäll tog 5-6 timmar…. Goda var de dock verkligen och faktiskt alldeles värda tiden det tog att röka dem!

Fantastiskt goda med en egenhändigt sås gjord av Maken innehållande bla äppelsaft blev dessa revbensspjäll.
Vi dukade upp till mat för nio personer på söndagskvällen och maten lät sig väl smaka. Två olika sorters revbensspjäll bjöd Maken på. Grillade på kolgrill eller i det nya rökmönstret.
Potatissallad, ( bruna bönor som inte syns på bilden) och naturligtvis en vanlig grönsallad. Stående bord med så många personer är absolut enklast. Man tar var man åt sig och så sitter var man behagar. Enkelt och behändigt

.
Dottern med Pojkvän på väg söderut igen

Nu är det roliga slut åter och Maken firar sin nationaldag på jobbet med ett dygnspass. Sonen är tillbaka på jobbet denna nationaldag han med och hemma är det endast Lillasyster och jag. Plus hundarna då. Märkligt tyst är det efter helgens fulla hus….

8 kommentarer

  1. Fullspäckat! 😊
    Glaserade du själv revbensspjällen?
    De ser verkligen goda ut.
    Här rullar allt på, vi är ännu in i flytta stadiet med ungdomarna.
    Skall också så småningom fara på en kort tripp över viken här för att se lite annat än vår trakter.

    Gillad av 1 person

    1. Jodå. Maken glaserade själv. Enligt recept dock. Goda blev de! Köttet sgs föll av benen. 😋
      Lycka till med pågående flytt! Vi har några veckor ännu…. Blir trevligt med liten resa sedan…..😀

      Gilla

  2. Härligt firande med alla ungdomar. Och det såg verkligen ut som att monstret kunde tillaga god mat. Mums. Den där skulle min grillälskande bror gilla, han samlar på sig grillar av olika slag och för olika ändamål.

    Gillad av 1 person

    1. Kul! Vi börjar också ha en samling grillar. Dock skall vi sälja gas grillen och behålla monstret och kolgrillen. 😀
      Det blev sannerligen en trevlig helg jo.

      Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.