Publicerad av Satt och scrollade och slöade i några minuter på Facebook och flera bekanta hade lagt ut bilder på julmaten som de serverade denna fjärde söndagen i advent. Det var julskinka, risgrynsgröt, kålrotslåda och allt möjligt annat gott som hör en nordisk jul till.
Vad fixade jag till familjen ikväll då…? Jo, ngn riktigt typisk adventsmat var det då rakt inte, men vi hade ris i kylen som behövde ätas och färdiga äggrullader ( de som kallas vårrullader hemma kanske? Inte säker om dessa är samma sak.) i frysen. Jag vispade ihop några ägg och kryddade dessa med sojasås. Stekte dessa och rörde om så att det blev en äggröra. Hällde dem ur pannan, hällde lite mera olja i och i med riset, skurna morötter, skuren salladslök, färsk riven ingefära och rikligt med sojasås och lite hoisin sås. Röra om och låt allting steka medan äggrulladerna värmdes klart i ugnen.
Vad säger ni där på den östra sidan om Potten? Skulle familjen gå för denna snabba, enkla måltid sista söndagen före jul? 🤔
Från andra sidan Potten 
Ser gott ut det där . Vi följde inte heller nån skild traditionell julmat än. Hos oss blev det makaronilåda. .
GillaGillad av 1 person
Makaronilåda är gott…. 😋Men inte ngt som alla gillar i vår familj. Ketchup på pasta anses knasigt värre här på andra sidan Potten! 😂
GillaGillad av 1 person
Det lät väl hur gott som helst! Här blev det rester som vi hade kvar från fredagen och lördagen. Att slänga ätbar mat känns liksom inte okej tycker jag.
Ha en bra start på veckan!
GillaGillad av 1 person
Jag ålder helt med dig. Vi åt också rester denna måndagskväll. Onödigt att slänga ätbar mat och så får man ju en ledig kväll från köket också! 😉
GillaGilla
Ser ju jättegott ut, bara för det ska jag apa efter och göra liknande imorgon 🙂
GillaGillad av 1 person
Apa på du! Liknande har ju jag gjort! 😉
GillaGilla