Efter dagens träning och sedan dammsugning på den sade den opererade, högra foten stopp. Den var trött och behövde få sättas upp på en stol. Ngn färd till matbutiken blev det icke. Istället fick jag ta mig en funderare över vad som fanns hemma i skafferiet, kylskåpet och även frysen…

Jag hittade:

-gnocchi

-grönsaker: paprikor, lök och vitlök

-frusna kycklinglår

Här är resultatet:

Det blev riktigt gott detta experiment måste jag säga! Jag stekte grönsakerna i olivolja. Stekte den skurna kycklingen i olivolja och smör efter grönsakerna. Kryddade med salt och peppar Gnocchin stekte jag skilt i olivolja i en annan stekpanna vid sidan om. Satte grönsaker och kyckling och lät allting sjuda upp. Tillsatte vitt vin och slutligen den stekte gnocchin.

I frysen hittade jag också franskt bröd som jag tinade och sedan serverade med kvällens experiment till middag.

Det blev alltså en middag ikväll också och rätt bra ändå trots att jag fick experimentera en del. Plus att vi slapp en del ingredienser som behövde ätas.