Från andra sidan Potten

Asiatiska fisk tacos

Vi hade fiskrester som behövdes användas. I detta fall Alaska lax, men det går säkert bra med vilken fisk som helst.

jag avlägsnade skinnet av laxen och skar den i bitar.
Jag stekte skuren lök tillsammans med skurna, torkade chilipaprikor i olivolja. Dessa paprikor kan naturligtvis utelämnas om man inte vill ha sina tacos så starkt kryddade.
Jag lade till laxen och skuren gräslök, samt färsk dill ur mitt trädgårdsland och blandade om allt väl. Stekte på medium värme.
För att riktigt få till den asiatiska smaken kryddade jag fisken och grönsakerna i stekpannan med sojasås, hoisinsås och sesamolja.

Stekte allt väl i ytterligare några minuter och serverade fyllningen i salladsblad som utgjorde kvällens taco skal. Gott, enkelt och kalorisnålt!

Bon appetit!
Johanna profilbild

Publicerad av

Johanna
Born and raised in Jakobstad/Pietarsaari, Finland, but now living in the state of Minnesota in the Midwest and northern USA. My blog is written in my native tongue, Swedish and I blog about my daily life as a mother of three, more or less grown children, CEO of the home and married to my husband of soon to be 30 yrs. Welcome on board! 😃🇫🇮🇺🇸
Categories: , , , , , , ,
Tags: , , , , , ,

8 svar till ”Asiatiska fisk tacos”

  1. Anne profilbild
    Anne

    Älskar lax, älskar sallad – vilken bra kombination! 👍🏻

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild
      Johanna

      Tack! Enkelt och gott som
      en lätt lunch eller middag! 😋

      Gilla

  2. Znogge profilbild
    Znogge

    Så gott det lät! Vi brukar göra fish tacos men det är en lite annan variant. Misstänker att man kan göra lite som man vill 😀

    Ha en fin torsdag!

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild
      Johanna

      Jo men det är ju klart att denna rätt går att variera lite precis hur man vill enligt ingredienser man har hemma, tycke och smak! 😋

      Gilla

  3. Ametrin profilbild
    Ametrin

    Dottern brukar göra nåt liknande, jättegott med fisk istället för färs i tacos. Riktigt mumsigt såg det där ut.

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild
      Johanna

      Tack! Jo det går riktigt bra att använda fisk istället! Och krydda vartefter behag och smak. 😋

      Gilla

  4. Carita Liljendahl profilbild
    Carita Liljendahl

    Ser gott ut och läckert upplagt på det gröna bladet!

    Gillad av 1 person

    1. Johanna profilbild
      Johanna

      Tack! Enkelt och gott blev det! 😋

      Gilla