Från andra sidan Potten

matlagning

  • Valdagen 2020

    Det har varit en riktigt trevlig och mycket varm valdag här i Tvillingstäderna! För två veckor sedan hade vi snöstorm och idag bjöds vi på detta vid 15 tiden… Jag behöver väl knappast nämna att det lovas snö igen nästa… Continue reading

  • Nästsista oktober i bilder….

    Pumpor. Fanns det gott om vid matbutiken trots närheten till Halloween. Trots ungdomarnas protester kom jag hem med två stycken. Ingen av dem vill skära och ingen av dem är särskilt intresserad av Halloween i år. Den är tydligen för… Continue reading

  • Pizza Night

    I fredags bestämde jag mig för att göra hemgjord pizza. På det gamla goda sättet med deg i jästen och god fyllning. Det tar ju en stund att lägga igång med deg som skall jäsa, så jag började redan på… Continue reading

  •  Tänk vad gott….

    … det kan vara med soppa en helt vanlig höstdag som blev till vinter! Igår på tisdagen då snön vräkte ner gjorde jag taco soppa till middagen. Så lätt och så väldigt gott. Vet att jag skrivit om denna, för… Continue reading

  • En helt vanlig korvsoppa…

    … kan vara väldigt god en måndagskväll i september. Vi har haft tvära kast i vädret igen med 27 grader i lördags och 12 grader denna måndag! Det blåste hårt, solen sken, det hällregnade, solen sken igen. Sedan hällregnande det… Continue reading

  • Från Alaska till middagsbordet i Minnesota

    Tidigare i sommar hörde Maken en reklam på radion då han körde hem från jobbet. En reklam om flera små fiskeriföretag i Alaska som för tio år sedan gick ihop och bildade ett större företag. De fångar fisk runt delstatens… Continue reading

  • Då vädret bjuder på höst….

    …. då spenderas dagen i köket! Kakor bakades. Från den nya, tidningen med mycket invecklade recept. Blev de godare? Jodå! Helt klart! Tog det längre att baka kakorna? Jodå! Var det värt mödan? Se där var familjen inte riktigt överens.… Continue reading

  • Fredagspastan…

    … blev en ny sort ikväll. Lo mein nudlar skall egentligen göras på asiatiska nudlar, men det går också bra att använda vanlig spaghetti. Vilket jag gjorde. Detta recept använde många olika kryddor och såser från den asiatiska mattraditionen och… Continue reading

  • Simsalabim!

    Så låg den där i kundvagnen! Den allra nyaste och hetaste utgåvan av favoritförfattaren! Boken kom ut tidigare i sommar och det har kliat i fringrarna sedan dess. Enkel och njutningsbar strandläsning. Vill normalt inte ha ngt på djupet under… Continue reading

  • Odla bananträd och slakta egna kor…?

    För någon månad sedan skickade jag in ett prenumeration på en ny mattidning. Jag hade haft en i flera år som jag också bloggat om, som hette ‘Simple and delicious’, men efter ett tag tyckte jag recepten började likna varandra… Continue reading