mat
-
En helt vanlig korvsoppa…
… kan vara väldigt god en måndagskväll i september. Vi har haft tvära kast i vädret igen med 27 grader i lördags och 12 grader denna måndag! Det blåste hårt, solen sken, det hällregnade, solen sken igen. Sedan hällregnande det… Continue reading
-
Äta gott…
Laxen från Alaska ja….. Jag behöver väl knappast berätta att den var fantastiskt god? Lite annorlunda än den affärsköpta som vi vanligen har. Mör och mörkt röd i köttet. God i sig själv, så jag hade med flit inte lagt… Continue reading
-
Från Alaska till middagsbordet i Minnesota
Tidigare i sommar hörde Maken en reklam på radion då han körde hem från jobbet. En reklam om flera små fiskeriföretag i Alaska som för tio år sedan gick ihop och bildade ett större företag. De fångar fisk runt delstatens… Continue reading
-
Då vädret bjuder på höst….
…. då spenderas dagen i köket! Kakor bakades. Från den nya, tidningen med mycket invecklade recept. Blev de godare? Jodå! Helt klart! Tog det längre att baka kakorna? Jodå! Var det värt mödan? Se där var familjen inte riktigt överens.… Continue reading
-
Fredagspastan…
… blev en ny sort ikväll. Lo mein nudlar skall egentligen göras på asiatiska nudlar, men det går också bra att använda vanlig spaghetti. Vilket jag gjorde. Detta recept använde många olika kryddor och såser från den asiatiska mattraditionen och… Continue reading
-
Åter öppet
Den lilla, söta kombinerade vinbutiken och restaurangen i byn är öppna igen efter två veckors stängning. Vi åker dit sgs varje gång vi är på besök vid sommarstugan. Smörgåsarna och de lätta salladerna som serveras är utsöka och perfekta till… Continue reading
-
Small town feel
De brukar kallas i-lands problem, eller ‘third world problems’ på engelska. Ni vet när man har planerat en måltid och märker att man inte har rätt sorts dryck till denna planerade måltid. I vårt fall gällde det idag vin. I… Continue reading
-
RestaurangFiasko
Eftersom alla har arbetat de senaste dagarna, Maken och två av ungdomarna, blev denna onsdagskväll den kvällen som vi beslöt att gå ut på restaurang för att fira min födelsedag. Detta har länge varit en tradition i vår familj. Ända… Continue reading
-
Food hacks and virtual Zumba
Jodå, den virtuella Zaumban fortsätter, tre ggr i veckan. Mycket bra! Min fantastiska instruktör gjorde en undersökning på Facebook gruppen som vi alla tillhör för att fråga sig för om folk var intresserade av att flytta tillbaka zumban till de… Continue reading
-
Impromptu decisions
Igen kröp fuktigheten upp efter en torrare dag igår. Jag var rädd att det igen skulle bli alldeles hett och kvavt, trots att väderprognosen inte hade lovat mera än 30 grader, men alltså då torrare grader, vilket här i mellanvästern… Continue reading
Från andra sidan Potten 