Från andra sidan Potten

mat

  • Hemkomst!

    Efter tre månader borta vid universitetet, två veckor i frivillig karantän, och ett negativt Covid prov kom hon hem idag! Den där Dottern som studerar vid universitet på tredje året. Vuxen, helt klart, men ändå inte. Kommer hem, passar in… Continue reading

  • En grå novemberdag i köket

    På torsdagen firas tacksägelsedagen här på andra sidan Potten. Alltid den sista torsdagen i november och alltid nära första advent. Men, tacksägelsedagen är inte ngn början på julen, utan markerar slutet på hösten och speciellt skördesäsongen. Är man gift med… Continue reading

  • Det plingar och ringer i ett!

    Aldrig trodde jag väl att det skulle vara sådant ståhej att gå hemma och slå dank hela dagarna! Ungdomarna har självständiga studier på fredagarna. Detta innebär att inga zoom lektioner hålls, utan de har båda uppgifter som alla lärarna skickar… Continue reading

  • Nästsista oktober i bilder….

    Pumpor. Fanns det gott om vid matbutiken trots närheten till Halloween. Trots ungdomarnas protester kom jag hem med två stycken. Ingen av dem vill skära och ingen av dem är särskilt intresserad av Halloween i år. Den är tydligen för… Continue reading

  • Trubbel i matbutiken

    Glad i hågen åkte jag iväg till matbutiken efter avslutat cykelpass i förmiddags. Listan var kortare än vanligt och jag tänkte mig att detta handlande skulle gå på knappa 30 min och sedan skulle jag vara hemma igen. Jodå, själva… Continue reading

  • Pizza Night

    I fredags bestämde jag mig för att göra hemgjord pizza. På det gamla goda sättet med deg i jästen och god fyllning. Det tar ju en stund att lägga igång med deg som skall jäsa, så jag började redan på… Continue reading

  •  Tänk vad gott….

    … det kan vara med soppa en helt vanlig höstdag som blev till vinter! Igår på tisdagen då snön vräkte ner gjorde jag taco soppa till middagen. Så lätt och så väldigt gott. Vet att jag skrivit om denna, för… Continue reading

  • En helt vanlig korvsoppa…

    … kan vara väldigt god en måndagskväll i september. Vi har haft tvära kast i vädret igen med 27 grader i lördags och 12 grader denna måndag! Det blåste hårt, solen sken, det hällregnade, solen sken igen. Sedan hällregnande det… Continue reading

  • Äta gott…

    Laxen från Alaska ja….. Jag behöver väl knappast berätta att den var fantastiskt god? Lite annorlunda än den affärsköpta som vi vanligen har. Mör och mörkt röd i köttet. God i sig själv, så jag hade med flit inte lagt… Continue reading

  • Från Alaska till middagsbordet i Minnesota

    Tidigare i sommar hörde Maken en reklam på radion då han körde hem från jobbet. En reklam om flera små fiskeriföretag i Alaska som för tio år sedan gick ihop och bildade ett större företag. De fångar fisk runt delstatens… Continue reading