matglädje
-
TisdagsMaten….
…. blev inte riktigt så bra som jag hade hoppats. Testade ett recept som jag använde för si så där 10 år sedan. Kokt penne, soltorkade tomater i olja, svarta oliver, persilja och Dansk inspirerad Havarti ost skuren i kuber.… Continue reading
-
VårTecken och mera bakning
Det är i överlag en kall vår vi har! Jovisst, vi hade 29 grader förra lördagen uppe vid sommarstugan och vi har haft några varma dagar här och här. Både Capribyxor och shorts har redan använts, men i överlag… vilken… Continue reading
-
RabarberFest
Jag gick nästan bärsärkagång bland rabarbern idag på eftermiddagen. Jag plockade hela 25 stjälkar innan jag var nöjd. Första gången 18 och ngn timme senare de resterande 7. Nu skulle denna soliga, men åter mycket blåsiga eftermiddag spenderas i köket.… Continue reading
-
Den första för säsongen…
… tacosalladen. Passar utmärkt istället för tacos under en varm eftermiddag/kväll i maj tyckte mamman i huset och slarvade till en sådan efter en snabbtur till matbutiken efter malet kött. Eftersom samma mamma också skulle agera taxichaufför och hämta Lillasyster… Continue reading
-
MatTisdag
Denna regniga tisdag har det kretsat mycket ekt kring mat. Något måste man ju hitta på när skyarna öppnar sig och spiller ner nederbörd. Egentligen var det ett trevligt regn om sanningen skall fram. Inga skyfall som eroderar skog och… Continue reading
-
Beef Lo Mein
Eftersom den mycket kyliga veckan bara fortsätter med snöflingor som dalar i luften och flera minusgrader på nätterna, tänkte jag det skulle vara kul med en varm och god middag denna onsdagskväll. Något nytt och inte så invant och tråkigt.… Continue reading
-
Mera god mat!
Jag tycker ju om att vara i köket och koka, så varför inte fortsätta med ett till recept denna kväll? Det är ändå så himla kallt ute att det inte alls har varit ngt tal om att sitta ute med… Continue reading
-
Tredje gången gillt- med viss ändring
Den berömda, finländska TikTok/Instagram pastan har blivit en populär rätt hos oss. Idag hade jag grön sparris som behövde användas och lade den i ugnen tillsammans med tomaterna, fetaosten, olivoljan, vitlöken och kryddorna. Fungerade utmärkt! Sedna in i ugnen helt… Continue reading
-
På första parkett med sticksömmen
Skall man lära sig koka och baka i skolan i mellanstadiet borde man ju få…koks och baka. Eller hur? Är man tillbaka i skolan för närundervisning igen efter nästan ett år efter hemmastudier mitt under en pandemi, blir det inget… Continue reading
-
Nämen detta var ju smaskens!
Det tog ett helt år tydligen, men nu har det fantastiska , finländska pastarecpetet nått oss här på andra sidan Potten också. Jag hade faktiskt inte hört ett pip om ngt sådant recept förra veckan då det damp ned i… Continue reading
Från andra sidan Potten 