Matalagning

14 december, 2020

Köld och fisksoppa

Vi vaknade till höstens/vinterns kallaste morgon i Tvillingstäderna. Hela -12 stod det på den digitala termometern som visar Celsius i köket.( Det här med Fahrenheit börjar jag ha bättre koll på, men tycker ju föstås att hela landet kunde övergå… Continue reading
12 december, 2020

Helvilda bagare!

Klockan 15 exakt! Det small till i köket (nästan ) då hela familjen samlades runt köksön. Nu skulle det bakas pepepearkakor så det stod härliga till… hade mamman i huset tänkt….. Efter den första timmen infann sig stämningen som jag… Continue reading
11 december, 2020

Slagfält

Denna halvgråa fredagseftermiddag tog jag mig i kragen och satte igång med pepparkaksdegen. Det blev inget sådant förra helgen då det var självständighetsdagen. Den dagen som vi traditionellt bakade pepparkakor som barn hemma i Jakobstad. Eftersom vi alla är hemma,… Continue reading
20 september, 2020

Äta gott…

Laxen från Alaska ja….. Jag behöver väl knappast berätta att den var fantastiskt god? Lite annorlunda än den affärsköpta som vi vanligen har. Mör och mörkt röd i köttet. God i sig själv, så jag hade med flit inte lagt… Continue reading