recept
-
Nytt på menyn
Mina äta gott kampanj som jag lade igång i början när hela det här KarantänLivet sparkade igång, har nog fortsatt, fast jag inte precis bloggat om denna kampanj. Kanske inte varje dag, men ofta och det har varit bra och… Continue reading
-
Ut ur Atlanten och serverad på planka
Svärfar ville tacka Maken, mig och barnen för vår hjälp förra veckan då vi hade Svägerskan med ungdomar på besök. Veckan gick väldigt bra, det var riktigt roligt att ha kusiner på besök och uppdelningen med att sova på ett… Continue reading
-
Ordinära måndagar….
… kan vara nog så trevliga och uppskattade efter alla dessa helger och lediga dagar, tycker ni inte? För mig är ju måndagen ledig då det kommer till jobbet eftersom jag jobbar deltid, men då det gäller familjen är den… Continue reading
-
Tacokväll med fajitas
Tacos är ju lättlagade till en fredagskväll, eller hur? För att lite förgylla de där tacosen gör jag ibland fajitas istället. Denna rätt, liksom tacos, kommer från södra USA, inte från Mexiko, som många tror. Dessa maträtter kallas här ofta… Continue reading
-
Vårens första skörd
Igår, lördag skördade jag de första stjälkarna av den jättelika rabarbern som vuxit och frodas så till den milda grad att den blommar! Ve och fasa, nu blev det ju nästan panik då Maken googlade och vi fick reda på… Continue reading
-
Sköna söndag
Maken inledde ett arbetspass på 22 h i fredags på kvällen och kom inte hem förrän vid middagstid på lördagskvällen. Trött förstås efter ett sådant pass. Idag, söndag tog han helg på allvar och gjorde sådant som han ville göra,… Continue reading
-
När den finländska kocken ger sig i kast med amerikansk-irländsk matlagning
Det 17.3 firas alltid St.Patricks dagen här i USA ( och säkert på Irland också) och på den dagen skall man ha gärna ha på sig grönt och äta Corned beef and cabbage.Är man sedan ölrdrickare skall man gärna också… Continue reading
-
Fina fisken
Ugnslax i grädde med dill och citron blev kvällens middag. Mammas recept som jag rätt ofta använder. Eller ofta och ofta. Här i Mellanvästern befinner vi oss långt från ngn kust, så att få riktigt färsk fisk, är inte alltid… Continue reading
-
Vegetariskt och gott
Dottern som studerar miljön och miljövetenskapliga ämnen på universitetet, vill natuligtvis att familjen skall äta mindre kött. Inte bli vegetarianer precis, men helt enkelt lämna bort köttet ngra ggr i veckan. Köttuppfödningen i detta jättelika land är en av de… Continue reading
Från andra sidan Potten 