matglädje
-
Svärdfisk på tallriken…
.. blev riktigt gott. Personligen hade jag aldrig ätit svärdfisk förut. Inte Maken eller Lillasyster med för den delen. Jag sökte upp ett recept som verkade lovande. Svärdfisken och laxbitarna grillade jag på Makens grill/rökugn .En marinad som fisken sedan… Continue reading
-
Vi hann!
Mellan Lillasysters körlektion och min egen stickjunta via skärmen tog vi chansen och åkte till en favoritrestaurang för att fira våra 29 gifta år. Det blev väldigt gott och väldigt trevligt under en annars vanlig måndag. Jag beställde laxen på… Continue reading
-
Stugtrevligt på en lördag
Det blir ju inte så mycket spring för min del, men det kan vara riktigt trevligt ändå! Medan Maken, Sonen och Flickvännen jobbade med att få ut vattenskotern i sjön, höll stickningen och hundarna mig sällskap på eftermiddagen. Ute på… Continue reading
-
Vegetariska måltider x3!
Åter blev det denna nya rätt ikväll och den är verkligen SÅ delikat. Jag ändrade en del från det originella receptet och denna variant tycker både Maken och jag om. De vita bitarna som syns i stekpannan är tofu. Ngt… Continue reading
-
Gochujang…
… är verkligen inte lätt att uttala korrekt på koreanska! Lillasyster har en kompis med föräldrarna från Korea och hon har lärt sig uttalet av denna kompis. Denna sås, denna koreanska ketchup om man så vill är otroligt god! Söt… Continue reading
-
Våridyll?
Jo men nästan. De senaste dagarna har våren verkligen kommit igång här hos oss i Tvillingstäderna och det är verkligen härligt… förutom vinden då! Det blåser, blåser och blåser i ett. Och inte varma, sköna vindpustar utan konstanta, hårda vindar.… Continue reading
-
Fish and Chips på hawaiiska….
… var precis lika gott som samma rätt i London förra våren! Nu komme jag inte ihåg vilken slags fisk som användes på den restaurangen. På den restaurang vi besökte på torsdagskvällen här på Kauai använder man ofta fisken Mahi… Continue reading
-
Surflektion i blåsten….
… på tisdagen bjöd onekligen på en del härliga och höga vågor! På stranden där lektionen hölls var dock vågorna inte fullt så höga eftersom stranden är belägen mera skyddat i en liten vik. Detta blev ungdomarnas tredje eller fjärde… Continue reading
-
Ett skepp kommer lastat… med garn!
Men naturligtvis! Vad annat skulle skeppet, eller i detta fall, postbilen komma med, om inte garn? Just före nyår kom en katalog… men bra reapriser på garn och jag, som inte hade tänkt inhandla ett endast litet nystan, slog till.… Continue reading
-
Måndag med stickjunta och shrimp scampi
Så gott och så enkelt. Shrimp scampi. En gammal, beprövad rätt som jag provade göra för ngn månad sedan och som vi nu äter rätt ofta hos oss. 1 Koka önskad mängd tunn spaghetti eller andra nudlar 2. Smält 1… Continue reading
Från andra sidan Potten 