Matalagning
-
En varm sommarkväll…
… kräver en sval sommarsallad med bla färsk spenat och rökt lax till middag. Detta var Lillasysters förslag när jag frågade familjen vad de ville ha till middag denna varma, soliga kväll. Morgonen började åter rätt svalt, så det förvånande… Continue reading
-
Endast tre varv kvar…
… plus avsmakningen har jag kvar. Och så tog garnet slut. Naturligtvis! Stackars mig som måste bege mig ut på garnjakt imorgon igen. Hoppas bara att jag hittar precis samma färg. Jag inhandlade två nystan precis som det stod i… Continue reading
-
Lördag… med garnrea!
Garnrea på en lördag är ju lite för bra för att vara sant, eller hur…? Och tomhänt kom jag inte hem heller som ni ser! Detta var verkligen en bra rea. Garnaffären här i Förorten har en övre våning med… Continue reading
-
Varm måndag i maj….
…. Och när det blir alldeles extra sommarvarmt här hos oss är det ju kall mat som gäller. Vilket jag faktiskt alldeles nyligen skrivit om. Eftersom det alldeles nyligen blivit så varmt igen! Eftersom temperaturen åter kröp upp till just… Continue reading
-
Torsdag med kyla och välbehövligt regn….
… skall inte klagas på! Det kunde ju faktiskt ha varit snö…. Det är sällan jag kokar ngt till lunch. Oftast blir det en snabb smörgås eftersom det vanligtvis endast är jag hemma. Denna torsdag var det en aning annorlunda.… Continue reading
-
Julstjärnor och (naturligtvis!) stickning
Jag provade på att använda färdigköpt puff pastry för mina julstjärnor ikväll. Förut har jag alltid använt den vanliga smördegen, men ville testa att använda frasig deg som används bla till Wienerbröd istället. Eftersom det inte finns ngn plommonsylt i… Continue reading
-
Värme, räktacos och naturligtvis stickning
Träden utanför vårt hem påvisar inte många höstfärger ännu. Detta kan nog bero på att vi fortfarande åtnjuter (??) 30 plusgrader. Runt tio grader varmare än det normalt är i mitten på september här hos oss i Tvillingstäderna. Min vana… Continue reading
-
Svärdfisk på tallriken…
.. blev riktigt gott. Personligen hade jag aldrig ätit svärdfisk förut. Inte Maken eller Lillasyster med för den delen. Jag sökte upp ett recept som verkade lovande. Svärdfisken och laxbitarna grillade jag på Makens grill/rökugn .En marinad som fisken sedan… Continue reading
-
Våridyll?
Jo men nästan. De senaste dagarna har våren verkligen kommit igång här hos oss i Tvillingstäderna och det är verkligen härligt… förutom vinden då! Det blåser, blåser och blåser i ett. Och inte varma, sköna vindpustar utan konstanta, hårda vindar.… Continue reading
-
Ett skepp kommer lastat… med garn!
Men naturligtvis! Vad annat skulle skeppet, eller i detta fall, postbilen komma med, om inte garn? Just före nyår kom en katalog… men bra reapriser på garn och jag, som inte hade tänkt inhandla ett endast litet nystan, slog till.… Continue reading
Från andra sidan Potten 