Stekt lök, stekta paprikor, tomat och marinerat och stekt kött serverade jag i mjuka fajitaskal till middagen tidigare ikväll. Toppade sedan denna blandning med antingen mild eller starkare salsa ( beroende på toleransnivån hos just den familjemedlemmen), riven ost och en klick gräddfil. Otroligt lätt att tillaga, ser färgglatt och smakligt ut och nu ihågkommet recept igen. 😃