I vår vackra, vita vintervärld

Detta ljuvliga vinterlandskap vaknade vi till imorse! Hela gårdagen bjöds vi på nederbörd, men ingen vintrig sådan, utan hällregn sgs hela dagen. På kvällen blev det kallare och nederbörden fortsatte, i form av snö som föll på vattnet som förstås bildade hal is under snön.

Dagens körning på ishala vägar täckta med snö är inte den världens roligaste, men själva vinterlandskapet är vackert så det förslår. Kallt är det också, nästan -10 C bjuds vi på idag, vilket är klart det kallaste vi haft denna vinter, ovanligt varmt som det varit.

Förmiddagens skottning tog en bra stund. Maken använde snöslungan och tog inte hand om  bara vår uppfart utan också två av grannarnas, eftersom de är bortresta över lovet. Jag och barnen använde spadar och skottade gången  framför vårt hem och verandan bakom vårt hem. Isen under snön var svår att tampas med och att få bort, så den fick ligga kvar. Den lär inte smälta på ett tag heller eftersom fortsatta vintertemperaturer utlovas.

Vackert så. Jag har ingen som helst rätt till att gnälla eftersom en resa till varmare breddgrader finns inbokad inom kort. Om en vecka åker familjen till Hawaii!

Mina kompostlådor och trädgårdslandet ligger nerbäddade i det vackra snö och istäcket på baksidan av vårt hem.

 

Mysfaktor på maxnivå!

Jodå, vi lever nog här på andra sidan Potten och har firat jul  också med allt vad detta innebär. Bloggen har lidit ett tag, tror inte jag kommit mig för att blogga på en vecka eller mer, men nu så…! Tack ni alla som tittat in i alla fall för att se  om det finns ngt läsvärt här på denna sida. Skall försöka åtgärda detta nu….

I fredags packade vi in hela familjen, samt båda hundarna, en del packning, provianter och styrde kosan 240 km österut till den nya stugan/villan i grannstaten Wisconsin. Projekt: familjetid tillsammans!

Dottern är hemma på jullov från universitetet och fick se den nya, villan/stugan för första gången. Det blev schack matt med brorsan direkt!

Hundarna var inte så säkra på allt det nya. Höll  sig nära sin människoflock sgs hela tiden.

Två veckor tidigare, då Maken flyttade Sonens säng, inhandlade han en mysig ljusstake till villan/stugan från den skandinaviske butiken/gåvoaffären. Den lyste trevligt och jullaktigt i köksfönstret under hela helgens vistelse.

Maken och jag står enade i beslutet att ingen uppkoppling kommer att finnas vid vilan/stugan. Här är det spel, pussel, ngn film och gammaldags familjetid som gäller! Lustigt nog verkar ungdomarna i familjen vara av samma åsikt!

Innan vi åkte gjorde jag pepparkdaksdeg att ta med. Kaveln, formarna och extra mjöl fick också nerpackas och på lördagseftermiddagen blev det till att baka pepparkakor! Fort gick det med tre duktiga bagare och snart hade vi en hel hög med pepparkakor och hela villan/stugan fylldes av ljuvlig pepparkaksdoft!

Trots minusgraderna på lördagskvällen tände vi en brasa utomhus. Grannarna, som bor där året om, tyckte säkert att stadsfolket var en aning galna då vi stod runt brasan i mörkret och huttrade innan den gav ifrån sig ordentlig värme!

På söndagen efter intagen lunch, åkte så stadsfamiljen  med peparkakorna i bagaget hemåt igen efter en trevlig helg. Nu var det dags att fira jul på hemmaplan…

 

Pyntat!

Nu har vi jul, här i vårt hus…

Helgens mål var att få hemmet helt julpyntat och se det fick vi! Storstädning frågar ni kanske? Nej, men lite vanlig städning. Storstädning inför julen är ngt som jag länge sedan slutat med. Byte av gardiner inför julen kanske ni undrar? Nej, inte det heller. Äger inte ens julgardiner, fast de säkert finns att köpas.

Julbkaning? Nej, inte ännu, men pepparkakor skall vi nog få till här endera helgen. Som barn bakade vi alltid  pepparkakor på Finlands självständighetsdag den 6.12, men eftersom detta inte är någon helgdag här på andra sidan Potten, blir det bakning av pepparkakor en annan  dag istället.

Granen står så grön och grann i stugan, granen står så grön och grann i stugan….

Tyvärr syns inte jakobstadssymbolerna tro, hopp och kärlek på denna bild, men tro mig, de är upphängda de med och sprider sitt  hemtrevliga, röda sken  som allla andra jular….

En måndagseftermiddag i köket…

… och mycket fick jag gjort också! Det var kallt ute idag, hela -10, så det passade bra att jobba på insidan efter förmiddagens Zumbapass då!

Älskar att ha lediga måndagar, verkligen! Vanligtvis blir mina måndagar till oerhört produktiva dagar med bak, städning och/eller inhandlade av mera mat till familjen, så att den inte svälter ihjäl. Risken lär väl finnas annars!

Vad fick jag till stånd denna eftermidag i köket då? Jo…

Min härliga matberedare fick knåda ihop en deg till kanelbullar igen. Det blev en sådan deg i lördags också, men de flesta av de kanelbullarna åkte österut med Dottern till skolan, så jag bestämde mig för att baka åt resten av familjen idag. Detta beslut uppskattades!

Pärlsocker är inte det enklaste att få tag på här, men ibland lyckas jag och då snålar jag sparsamt. Jag har också lyckats hitta belgiskt pärlsocker, som är nästan likadant som nordiskt, men bitarna är  större .

Jag har den otroliga lyxen att ha två ugnar i köket, så medan bullarna jäste och gräddades i den ena ugnen, stekte jag kött och kokade makaraoner och vispade till en äggstanning till makaronilåda till middagen för att grädda denna i den andra ugnen. Maken jobbade sent på kvällen denna kväll och skulle alltså inte vara hemma till middagen. Detta i sin tur ledde till att vi i lugn och ro kunde äta denna, för honom, avskyvärda rätt: Ketchup on pasta?! Really? 

Dock var mamman och barnen mycket nöjda med kvällens middag…

Nu är det kväller och den trötta mamman sitter i soffan efter att ha fått två badrum skurade och tre maskiner tvätt vikt och bortlagd. Tror det är dags för ett glas vitt för att fira en mycket produktiv måndag!

Ha en trevlig tisdag kära läsare!

Höstgrillat

Grillar ni under andra årstider än sommaren? Jag har en arbetskamrat som grillar året runt och hon har övertygat mig att det här med grillning faktiskt går hur bra som helst  året runt. Det tar lite längre försåts, speciellt med kolgrill, eftersom  kolen svalnar fortare än vad den gör under varmare sommarmånader.

Eftersom den här oerhört vackra måndagen bjöd på sol från en molnfri himmel och tepmeraturer över det normala beslöt jag mig  att vi borde grilla till middagen när jag befann mig vid mataffären.

Sagt och gjort. Nötbiffar inhandlades och vid 17 tiden tände jag grillen. Det gick förtäffligt trots de hårda vindarna på baksidan av vårt hem. Vindar, som jag inte hade precis räknat med när jag satt ute i höstsolen på framsidan och stickade ngn timme tidigare.

Trots vinden fick jag grillen tänd och en halvtimme senare åkte de marinerade nötbiffarna på gallret.Kolen hölls riktigt heta, trots den hårda vinden. Jag öppnade ventilerna nästan på vid gavel för att få in så mycket syre som möjligt och det måste ha fungerat.

Nöjd och glad severade jag grillade nötbiffar till familjen ikväll tillsammans med potatismos med vitlök och en stekt grönsaksblandning bestående av grön paprika, skivad rödlök och champinjoner. För onvalighetens skulle stekte jag i smör, normalt använder jag olivolja. Saltade och pepprade och  stänkte sedan lite sherry över hela härligheten. Mums! Gott blev det!

  Skandinavien-Minnesota tur/retur på fyra timmar

Nej, vi tog inte Concorden, den har ju som bekant inte gått mellan Frankrike och New York City på ett bra tag. Vi tog bilen, helt enkelt…hit!

Till det blågula  varuhus  som ligger alldeles intill Minneapolis-St.Paul International Airport! Det är inte ofta vi kommer  oss hit. Vi bor en rätt bra bit härifrån och har inte vägarna ofta förbi. Det är heller  inte mycket som finns vid Ikea som vi inte kan få tag på på närmare håll, förutom då viss mat…

Anledningen till dagens besök var den nya sommarstugan som blev vår i måndags. Om ett par veckor hoppas vi på återresa dit och då behöver vi en hel del grejer. Mycket kan vi ta hemifrån, men det är också en hel del som behöver inhandlas: bestick, glas, torkställning, skärbräde, gardiner, kuddar, täcken, osv.

Lillsasyster hade inte varit till Ikea sedan hon var liten och lämnades i Småland för att leka i bollhavet! Hon tyckte det var intressant att gå och se sig omkring och förundrades över alla möbler, bord, stolar, etc, etc som Ikea erbjuder till försäljning.

Hon hittade också Barnens Ikea  och rymdes nätt och jämnt i den här stolen, som barnen hade så velat ha då de var yngre, men som vi faktiskt aldrig inhandlade.

Det hamnade en hel del greer i kundvagnen, och det var så roligt att gå omkring och titta på allt. Ikea kan ju faktiskt vara rätt överväldigande om man inte har en lista, men med listan i hand gick vi runt och prickade av inköpen.

Något som vi ville speciellt titta på var soffor, och mera specifikt då bäddsoffor. Tyvärr hittade vi ingen som vi var så där riktigt förtjust i, så vi får fortsätta att söka med ljus och lykta. Inte för stor, måste gå att bädda ut till en dubbelsäng och så skall den ju vara rätt färg förstås.

Under ett besök på Ikea, är ju att intaga en måltid på restaurangen ett måste. Naturligtvis gjorde vi detsamma efter att vi hade handlat färdigt och kundvagnen var propfull med både ditt och datt.

Jag msåte ju helt enkelt välja de obligatorisk köttbullarna, lingonsylten och potatisen. Lillasyster, som älskar lax, valde deras ugnsstekta lax, medan Maken tog en väldigt skandinavisk räksmörgås. Till efterrätt delade vi tre på en bit dajmtårta och en bit chokladtårta. Mums!  ( Dock måste jag ju nog helt klart säga att mina egna köttbullar är godare än Ikeas, men är det tradition, så är det…!)

Sist men inte minst, gick vi till den lilla mataffären som också  finns och Lillasyster blev eld och lågor när hon såg at det fanns lösgodis att köpa!

– Snälla mamma, kan jag få lösgodis?

Och detta kunde ju inte mamman neka henne eftersom alla våra barn älskar lösgodis och det finns inte normalt här. Lillasyster plockade lyckligt  åt sig en påse  med löfte om att dela med syskonen.

Vilken lyckad utfärd det blev! Jag påpekade också åt Maken att det här med att åka till Ikea har ändrat för min del. Då varuhuset först öppnade här i Tvilingstäderna drabbades jag av en ernom hemlängtan till Finland under besöken där. Det var också märkligt med alla skyltar och namn på svenska, medan personalen talade engelska, precis som på alla andra stället runtom oss. Det passade liksom inte in.

Efter dagens besök kändes det som om vi hade åkte på snabbvisit till Skandinavien under några timmar och sedan satte  oss i bilen och åkte hem till förorten igen, kom vi tillbaka till USA. En märklig känsla, verkligen. Dock drabbades jag inte av hemlängtan denna gång, utan fick mersmak och vill åka tillbaka lite snabbare den här gången. Om inte annat, så endast för att inhandla mera senapssill och lösgodis…!

 

 

Min nya pumplykta

Det börjar dra ihop sig till pumpatider här på andra sidan Potten. Igår besökte jag och Lillasyster hobbyaffären inte så långt ifrån oss och jag hittade denna pumpa ovan. I rättvisans namn var det ju nog Lillasyster som hittade den, jag hade hittat en annan som jag också tyckte om, men den var mindre och rymde endast tre värmeljus. Denna gillade vi båda mycket bättre och den hamnade i kundvagnen.

Ikväll ljuser den upp den mörka, faktiskt  varma söndagskvällen ute på verandan. Även imorgon, måndag, har det lovats över tjugo grader på eftermiddagen och sedan lär hösten komma på allvar…

Det är OK säger mamman i huset: Bring on fall!  😀