bloggen / hälsa / Hus och hem / intressen / kreativitet / Livet / mat / Skaparglädje

Asiatiska fisk tacos

Publicerad av

Vi hade fiskrester som behövdes användas. I detta fall Alaska lax, men det går säkert bra med vilken fisk som helst.

jag avlägsnade skinnet av laxen och skar den i bitar.
Jag stekte skuren lök tillsammans med skurna, torkade chilipaprikor i olivolja. Dessa paprikor kan naturligtvis utelämnas om man inte vill ha sina tacos så starkt kryddade.
Jag lade till laxen och skuren gräslök, samt färsk dill ur mitt trädgårdsland och blandade om allt väl. Stekte på medium värme.
För att riktigt få till den asiatiska smaken kryddade jag fisken och grönsakerna i stekpannan med sojasås, hoisinsås och sesamolja.

Stekte allt väl i ytterligare några minuter och serverade fyllningen i salladsblad som utgjorde kvällens taco skal. Gott, enkelt och kalorisnålt!

Bon appetit!

8 kommentarer

Lämna ett svar till Johanna Avbryt svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.