Kära mammor!

Varma grattsiar på morsdagen till alla mammor, styvmammor, bonusmammor, kvinnor som vill bli mammor, kvinnor som förlorat sina mammor, alla de som har mammor i livet osv, osv. Ingen nämnd och ingen glömd!

Liksom i Finland firades morsdagen idag, söndag här på andra sidan Potten också och på bilden ses min vackra blombukett som Maken gav mig!

Vi firade såklart med mina Svärföräldrar. Inte bara morsdagen utan imorgon, måndag firar Svärfar födelsedag, vilket ju naturligtvis också måste firas!

Det blev grillade biffar, hemgjord potatissallad och ugnsbakade grönsaker. Med ett gott, rött vin till.

Eftersom Svärmor älskar choklad, blev det en (köpt) chokladpaj till efterrätt, men vi ville inte lämna Svärfar utanför. Han är nämligen ingen chokladvän, så Maken svarvade ihop hemgjord citronglass också som den andra efterrätten. Vilka nöjda miner det blev!

Det blev en riktigt trevlig kväll ute på verandan, trots att det var en aningen kyligt. Tur att vi har fönster nu så att vi kan sitta ute trots den relativt kyliga våren i år.

Den hemkomna  Dottern underhöll med tyst, mysig gitarrmusik i bakgrunden medan de vuxna satt och pratade.

Vårens första skörd

Igår, lördag skördade jag de första stjälkarna av den jättelika rabarbern som vuxit och frodas så till den milda grad att den blommar! Ve och fasa, nu blev det ju nästan panik då Maken googlade och vi fick reda på att om rabarbern blommar, går all energi till blommorna och färre ätbara stjälkar kommer att produceras!

Blomman skars bort i all  hastighet och nu får vi ju då se vad som hända skall…

Den fösta skörden var dock väldigt rik och jag plockade tio stjälkar för att göra en god efterrätt på rabarber och jordgubbar, Ovanpå detta sätts sedan en blandning av havregryn, farinscoker, smör och kanel och sedan skall allt in i ugnen.

Servera varm med vaniljglass och det blir en  vårig/somrig efterrätt!