Efterlysning- smuldeg!

image

Så här såg den ut när den var klar att slussas in i ungnen. Blåbärstårtan som jag bakade i eftermiddags trots att det var så otroligt hett ute.

Den blev god. Fyllningen är gjord på blåbär, socker, vanilllinsocker (inköpt på Halppis seanste sommar, efter det inte finns här!), gräddfil och ett ägg.

Däremot är jag nu på jakt efter en riktigt god smuldeg. Degen eller bottnet till tårtan ovan är nog god med mjöl, smör, socker och ett ägg, Dock skulle jag vilja ha recept på en riktigt god smuldeg  till paj.

Har ni några favoriter?

6 tankar om “Efterlysning- smuldeg!

  1. 4 dl mjöl
    2 dl havregryn
    1,5 dl socker

    250 gr smält smör
    3 dl blåbär

    Blanda alla torra ingredienserna.
    Häll sedan det smälta smöret över och rör om.
    Tryck ut nästan all deg i pajformen.
    Sätt blåbären ovanpå och därefter resten av degen.

    Grädda i 200 grader i mitten av ugnen ca 20-25 minuter

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.